7A EDICIÓn
VII Encuentro Empresarial Internacional Hospitality Design & Wellness: América Latina y Caribe, Europa y Oriente Medio
América Latina y Caribe | Europa | Oriente Medio
Celebramos una nueva edición del encuentro que, desde 2015, reúne la oferta y la demanda de los mercados con mayor potencial de crecimiento y ponemos el foco sobre Latinoamérica, el Caribe, Europa y Oriente Medio. El próximo evento tendrá lugar durante la celebración de Piscina Barcelona.
Hemos invitado a Hosted Guests, procedentes de estos mercados y con alto poder de decisión de compra, quienes explicarán a los expositores sus principales proyectos constructivos de arquitectura y paisajismo de espacios exteriores y wellness en el sector hotelero, así como sus retos y necesidades. Al finalizar las presentaciones y mesas de debate habrá un espacio para poder interactuar entre asistentes y ponentes.
Gracias a esta iniciativa, volvemos a convertirnos en un espacio para compartir conocimiento, crear experiencia, estimular la inspiración y generar nuevas colaboraciones y oportunidades de negocio.
- 18 de noviembre de 2025
- 12:00 - 14:30 h
- Pabellón 1 | IBC - International Business Center
Avance del programa de la jornada:
11:30h Welcome coffee networking.
12:00h Presentación del VII Encuentro empresarial Latinoamérica/Caribe, Europa y Medio Oriente.
- Angel Celorrio – Piscina Barcelona
- David Cámara – Encuentro Empresarial Internacional Hospitality Design & Wellness
12:15h Tendencias, situación actual y perspectivas del mercado Wellness a nivel internacional.
- Jennifer Findlay – Core Essence
12:35h Una visión compartida desde Latinoamérica/Caribe. Situación actual, perspectivas, retos y oportunidades.
- Gonzalo Pérez – Puerto Los Cabos
- Vanessa Ortega – Sordo Madaleno
- Pedro Velasco – Maat Handasa
13:15h Una visión compartida desde Medio Oriente. Situación actual, perspectivas, retos y oportunidades.
- Elias Maalouf – Dusit Hotels
- Paul Aychouh – Kempinski Hotels
14:00h La visión desde Europa. Experiencia empresarial.
- Javier Muñoz – Furtivo
14:30h Cóctel networking.
15:30h Encuentro empresarial: reuniones individuales previamente agendadas.
Ponentes
MÉXICO
Jennifer Findlay
Founder & CEO, Core Essence Inc., Grupo Posadas de Cozumel
Como líder estratégica de Core Essence, Jennifer dirige la estrategia general de crecimiento de la firma y supervisa a sus socios y proyectos en el ámbito de la salud y el bienestar. A lo largo de los años, Jennifer ha trabajado con algunas de las organizaciones hoteleras más importantes del mundo, incluyendo Fairmont Hotels & Resorts, Hilton Worldwide y Starwood Hotels & Resorts. Posee un título con honores en Kinesiología y Psicología de la Salud, así como certificaciones a través del Programa de Educación Ejecutiva de la Escuela de Administración Hotelera de Cornell.
MÉXICO
Elias Maalouf
Assistant Vice President - Technical Services, Dusit Hotels & Resorts
Elias es un profesional con amplia trayectoria, con más de 25 años de experiencia internacional en las industrias de la ingeniería y la hospitalidad. Destaca como planificador estratégico, comunicador eficaz y líder orientado a fomentar la colaboración y obtener resultados. Con un enfoque en la innovación, la sostenibilidad y la calidad, ha dirigido con éxito proyectos complejos desde su fase conceptual hasta su ejecución, en diversos mercados. Su visión estratégica y su capacidad para resolver problemas lo han convertido en un socio de confianza para alcanzar el éxito a largo plazo.Elias forma parte de Dusit International desde hace más de 9 años, supervisando sus proyectos en la región EMEA (Europa, Medio Oriente y África).
MÉXICO
Paul Aychouh
Director of Engineering, Kempinski
Paul Aychouh es un profesional consolidado en el ámbito de la ingeniería hotelera, con más de 22 años de experiencia liderando proyectos de gestión, operaciones y servicios técnicos en el sector de la hospitalidad. A lo largo de su carrera, ha dirigido con éxito múltiples iniciativas de renovación, mantenimiento y mejora de infraestructuras, asegurando siempre la consistencia del diseño, la eficiencia operativa y la alineación con los estándares de marca. Destacado por su capacidad de coordinación y su enfoque resolutivo, Paul trabaja de forma colaborativa con equipos multidisciplinarios para garantizar resultados de alta calidad, cumpliendo rigurosamente con los plazos y presupuestos establecidos.
REPÚBLICA DOMINICANA
Pedro Pablo Velasco
Arquitecto l Director General & Fundador, Maat Handasa
El despacho cuenta con más de 20 años de experiencia y más de 300 proyectos desarrollados, con oficinas en Cancún, México y Miami, Han desarrollado exclusivos proyectos para marcas como One&Only, Mandarin Oriental, Six Senses, Rosewood, Fairmont, Bayan Tree, Ritz-Carlton, St. Regis, Four Seasons, Montage, W, Faena, Chablé, Andaz, Grand Hyatt, Iberostar, SHA y Viceroy, entre muchas otras. Desarrollando proyectos en diversos países como: México, Estados Unidos, Las Bahamas, Jamaica, Perú, República Dominicana, Panamá. Barbuda, Costa Rica y recientemente en las islas Fiji.
REPÚBLICA DOMINICANA
Gonzalo Pérez
Executive Project Director, Puerto Los Cabos
Gonzalo se desempeña actualmente como Director de The Enclaves, a Ritz-Carlton Reserve Residence, ubicado en San José del Cabo, Baja California Sur, así como Director encargado de la remodelación y ampliación del Hotel Secrets en Puerto Los Cabos.
Vanessa Alejandra Ortega
Gerente de Proyectos, Sordo Madaleno
Arquitecta colombiana–mexicana, con más de 17 años de experiencia en el desarrollo, coordinación y ejecución de proyectos de arquitectura e interiorismo en los sectores residencial, hotelero y corporativo. Actualmente se desempeña como Gerente de Proyectos en Sordo Madaleno Arquitectos, firma mexicana reconocida internacionalmente por su enfoque integral en arquitectura, urbanismo e interiorismo contemporáneo. Desde su posición, lidera un equipo multidisciplinario especializado en proyectos de hospitalidad de alto nivel, incluyendo el diseño de un Ritz-Carlton, entre otros desarrollos de lujo.
ESPAÑA
Javier Muñoz Posse
CEO & Founder, We Are Furtivo
Javier es licenciado en Arquitectura por la Universidad de Navarra, con un Máster de Project Management en la UPM, así como un Executive MBA por el IESE Businees School.
Con más de 13 años de experiencia haciendo hoteles internacionalmente, en julio de 2020 funda Furtivo, una consultora boutique especializada en interiorismo y procurement para el sector Hospitality. Actualmente Furtivo lo conforma un equipo de 40 personas, y un trac récord de 100 proyectos combinando diseño estratégico con una gestión eficiente de compras para maximizar el valor de cada proyecto.
TESTIMONIALES
Los más influyentes de los encuentros empresariales
Otros participantes
Joan Balagué
Arquitecto y socio fundador de Slow Life Architects (España)Cofundador de Slow Life Architects, estudio boutique de arquitectura y diseño con sede en Barcelona que desarrolla proyectos exclusivos de resorts y hoteles en destinos singulares.
Graduado por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura del Vallés (Barcelona) y Máster en Project Management, Balagué es especialista en planeamiento urbanístico, desarrollo inmobiliario y diseño de resorts, conceptos de hoteles únicos y proyectos de ocio. Entusiasta de los procesos orientados a transformar ciudades y comunidades, su experiencia de más de 30 años abarca un amplio porfolio de obras en destinos internacionales como Francia, México, Marruecos, Arabia Saudí, Brasil o Zimbabue.
Nicolás Díaz
Gerente de Diseño de Construcciones Planificadas (Colombia)Aporta una visión global del diseño y la construcción en métodos tradicionales, creativos y no convencionales.
Arquitecto con más de 20 años de experiencia en empresas dedicadas al desarrollo de proyectos inmobiliarios de alta complejidad y gran impacto en Colombia y otros países de América, donde ha aportado la implementación de técnicas IPD, LEAN, PMP, PRINCE2, así como metodologías BIM y certificaciones LEED a los procesos de planeación, diseño, coordinación y construcción que ha dirigido. Defensor del buen diseño, ha trabajado en ámbitos como la edificación en altura, resorts, hotelería, arquitectura institucional, comercial, residencial, hospitalaria e industrial.
Nadine Pieper
Socia fundadora de Borgos Pieper (España – Reino Unido)Cuenta con más de 20 años de experiencia en el desarrollo de proyectos residenciales y hoteleros de alta gama, así como de usos mixtos, en los que incorpora el manejo sostenible del agua.
Graduada en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura (ETSAB) de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) y miembro del Royal Institute of British Architects (RIBA). Obtuvo un Executive MBA en la London Business School (2006), un Máster en Real Estate en Harvard (2008) y en Real Estate Management en Esade (2022). Es socia fundadora de Borgos Pieper, estudio de arquitectura y diseño con oficinas en Barcelona y Londres. Anteriormente, como asociada en Foster + Partners, colaboró en proyectos comerciales y residenciales de alta gama en el Reino Unido y Malasia. Dirigió el diseño y construcción de la Bodega Portia premiada con el RIBA y finalista del Premio Stirling.
Antonio Quesada
Director General de Morpheus & Co. (Reino Unido)Aborda cada proyecto desde cero, construyendo conceptos frescos con nuevas perspectivas.
Estudió arquitectura en la Universidad de Sevilla, especializándose en sostenibilidad y construcción, aunque su pasión es el diseño de interiores. Morpheus & Co. es un estudio de diseño internacional, con sede en Londres, conocido por su exquisita arquitectura de interiores y piezas de mobiliario únicas.
Joelle Majorovic
Interior Design Executive - Zannier Hotels (Bélgica)Con una dedicación inquebrantable, es una gran apasionada de la sostenibilidad y la innovación.
Sus ideas creativas y permanente atención al detalle han contribuido al éxito de Zannier Hotels. El impacto de su trabajo en el diseño hotelero, la creación de marcas, la gestión de proyectos y las adquisiciones la han convertido en un valioso activo para la industria hotelera.
Valerie Lemao
Emprendedora y experta en la industria del bienestar. Fundadora de AQUA URBAN SPA. - Sanagua Group (España)Fundadora de AQUA URBAN SPA en 2002, el primer spa urbano en Barcelona y AQUA SALON SPA en 2012 en el aeropuerto de Barcelona.
Con una visión internacional, pongo mi experiencia al servicio del sector como miembro del jurado internacional de los World Spa & Wellness Awards en Londres, además de ser la representante de SPA-A, federación que reúne a los mayores actores franceses del sector bienestar, para su desarrollo en España. Una expertise probada y consolidada, tanto a nivel estratégico como operativo, con la creación de conceptos a medida adaptando el modelo de gestión adecuado para conseguir la máxima rentabilidad y una excelente experiencia del cliente. En enero 2023, decido asumir un nuevo reto profesional como CEO de Sanagua Group, empresa especializada en soluciones integrales, únicas y personalizadas para los espacios wellness & spa en hoteles & resorts de 4 y 5 estrellas. Nuestro propósito es aportar una propuesta de valor real al sector hotelero centrada en la innovación, la excelencia, los resultados y la creación de emociones con la implementación y gestión de conceptos exclusivos acompañados de experiencias holísticas de bienestar, perfectamente integrados con la identidad, los valores y los estándares únicos del hotel, donde el humano, la sostenibilidad y la tecnología tienen una importancia vital en la actividad. Desde abril 2023, estamos al cargo de la implementación y la gestión del Spa del hotel Paradisus Gran Canaria by Meliá, un "Destination Inclusive® Luxury Resort" 5* en las islas canarias, el primero de la marca en Europa. A solicitud de Meliá Hotels International, hemos desarrollado un concepto wellness único y exclusivo para la marca Paradisus. "Es haciendo bien que se crea el bienestar". Proverbio chino.
Ediciones anteriores
Conoce a las empresas y Hosted Buyers que han participado en los anteriores encuentros empresariales.
Encuentro empresarial 2025 (México)
- Empresas y cargos
- Ancestral Handmade Hotels & Kala Design Group | Arquitecta
- TAHR | Director General
- Accor Hotels | Director Desarrollo
- Paola Camarena Design Studio | Diseñadora
- TAQ | Fundadora
- Arquitectura de Interiores | Fundadora y Presidenta
- KMD Architects | Director General
- AIA Latam Colombia | Arquitecto y diseñador
- Orvel Group | Director Ejecutivo
- CEL-RAS | Director de Equipo Internacional y Hotelero
- Gensler´ | Directora de Diseño de Interiores y arquitecta
- HBA Internacional | Arquitecto y diseñador de interiores
- ARES | Arquitecto y Socio Director
- Puerto Los Cabos | Director
- SPW- Hospitality Advisors | Hospitality Interior Design Projects Director and FF&E
- Cidon | Socio fundador
- Vasico Studio | Arquitecta
- MonByHotels | CEO
- López-Einung Arquitectos | Fundador
Encuentro empresarial 2024 (Madrid)
- Empresas y cargos
- Ancestral Handmade Hotels | Arquitecta
- KALINKA MIKEL | Arquitecta
- GVA ARQUITECTOS | Directora de proyecto
- RTRO | Director Design & Construction
- ORTEGA ARQUITECTOS | Arquitecta
- TURQUESA MOBILIARIO Y DISEÑO | Presidente
- EZLO ARCHITECTS | CEO
- LAS interiors | Arquitecta de interiores
- STUDIO GRONDA | Fundador & Director Creativo
Encuentro empresarial 2023 (Piscina Barcelona)
- Empresas y cargos
- Ancestral Handmade Hotels | Arquitecta
- Marriott International | Responsable de proyectos
- Picharchitects | Director General
- Mestre & Mestre | Especialista en wellness
- TAHR arquitectos | CEO
- Slow Life Architects | Arquitecto
- Construcciones Planificadas | Gerente de Diseño
- Borgos Pieper | Fundadora
- Morpheus & Co. | Director General
- Zannier Hotels | Interior Design Executive
- AQUA URBAN SPA - Sanagua Group | Experta en la industria del bienestar
Encuentro empresarial 2021 (Piscina Barcelona)
- Empresas y cargos
- Andringa Studio | Diseñadora de interiores
- Atelier López Iracurri | Arquitecto
- CIDON | Diseño y equipamiento de proyectos hoteleros
- Eliasestudioe | Arquitecto y diseñador hotelero
- Hamak Hotels | Hotelero
- Xala | Desarrolladora inmobiliaria
Encuentro empresarial 2019 (Piscina Barcelona)
- Empresas y cargos
- Marriott | Director de Diseño Latinoamérica
- Streetsense i CBRE Spain | Director Creativo Global / Director
- Blue Diamond Resorts | Director Corporativo de Compras y Logística, Área de Proyectos
- Intercontinental Hotels Group | Gerente Regional para México y LATAM, Arquitectura + Diseño
- Karisma Hotels & Resorts | Directora corporativa de operaciones en habitación y SPA
- Club Med | Director de compras Club Med Norteamérica
- StudioGronda | CEO
- Grupo Contempo | Director Arquitectura
- Poch Arquitectura | Director
- L'atelier du Spa | CEO & Wellness Spa expert
- Estudio b76 | Director
Encuentro empresarial 2017 (Piscina Barcelona)
- Empresas y cargos
- Mestre Spa & Wellness Consulting | Consultor internacional de wellness
- EDSA | Arquitecto y master planner
- KMD Architects | Arquitecto
- Escala | Director de Proyectos
- Pulso Inmobiliario | Director de desarrollo inmobiliario
- Apple Lesisure Group – AM Resorts | Vicepresidente corporativo de desarrollo
- Grupo Martiñón | Director de arquitectura
- Moneo Brock | Arquitecto
Temáticas
- El wellness como estrategia en la hostelería: tendencias internacionales y su aproximación en México/Caribe.
- Sostenibilidad, diseño y wellness: caracterización de una región líder internacional, como Latinoamérica y el Caribe.
- Integración del wellness en todo el proceso de diseño y equipamiento en proyectos hoteleros.
- Factores clave, retos y oportunidades en el ámbito empresarial del wellness.
El sector opina
Los expositores y los compradores valoran positivamente su participación en Piscina Barcelona y confían en nosotros para hacer crecer su negocio.
4A EDICIÓn
Encuentro Empresarial de alto nivel en Piscina & Wellness Barcelona
América Latina y Caribe | Europa | Oriente Medio
Celebramos una nueva edición del encuentro que, desde 2015, reúne la oferta y la demanda de los mercados con mayor potencial de crecimiento y ponemos el foco sobre Latinoamérica, el Caribe, Europa y Oriente Medio.
Hemos invitado a Hosted Guests, procedentes de estos mercados y con alto poder de decisión de compra, que explicarán a los expositores cuáles son sus principales proyectos wellness, retos y necesidades.
Ponemos en valor las mejores soluciones en cuanto a diseño y equipamiento de espacios wellness y de agua, especialmente en proyectos hospitality.
Gracias a esta iniciativa, volvemos a convertirnos en un espacio para compartir conocimiento, crear experiencia, estimular la inspiración y generar nuevas colaboraciones y oportunidades de negocio.
6A EDICIÓN
VI Encuentro Empresarial Internacional Hospitality Design & Wellness: México-Caribe
América Latina y Caribe | Europa | Oriente Medio
¡Celebramos una nueva edición de este encuentro que, desde 2015, ha sido el punto de encuentro entre la oferta y la demanda de los mercados con mayor potencial de crecimiento! Seguimos poniendo el foco en Latinoamérica, el Caribe, Europa y Oriente Medio, con el propósito de seguir fortaleciendo lazos y compartiendo conocimientos.
El próximo evento tendrá lugar durante el México Hospitality Expo, un espacio especializado dedicado al sector hotelero, de la restauración y cafetero, para promover y atender las demandas de hospitalidad de México, Centroamérica y el Caribe.
Gracias a esta iniciativa, volvemos a posicionarnos como un espacio para compartir conocimiento, crear experiencias, estimular la inspiración y generar nuevas colaboraciones y oportunidades de negocio. ¡Nos vemos en este importante evento que promete ser un hito en el sector!
